こんにゃく

賄い#16

昨年収穫した3年モノのこんにゃく芋を
料理した。1kg超えの大物である。

大鍋でノリ状になるまで混ぜる。
重労働ではあるが、やはり手作りは美味しい。
お酒によく合う😋

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