イチゴ農家は儲かる?
一般的にはそう思われているだろうし、自分でもそう思っている。
ただし、繁忙期にどれだけ収穫できて、質の高い商品を提供できるかだと思う。
手のかけ方(観察)や栽培方法の研究、さらには採算をどれだけ考えて実行できるかが、
勝負の決め手になる。
初期投資(ビニールハウス、高設栽培システム)はバカ高いし、
販売経路は価格を自分で決められるルートを作らないとならないし、
いい物を作ってもコストを抑えなければ本末転倒になる。
なんでもそうだが、儲かるイメージだけで始めるのは危険だ。