天ぷら

賄い♯10

今年初物のさつまいもを天ぷらにして食べる。

まるまると太った紅はるか。

苗は近くの専門苗屋さんから購入。
いつもとは違う畑での栽培。

日に当てるのが短か過ぎたか、甘みはもう少し。
とは言え美味しい!
揚げたて最高。

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