マルシェ販売
先週の日曜日、研修させてもらっているイチゴ農園が青山のマルシェに初出店するので 勉強を兼ねて手伝いに行った。 場所柄、販売スタイルも違い、周りのお店もこだわりのお店が多く華やかだ。 新型コロナウイルイスで３度目の非常事態宣言初日にもかかわらず、それなりに お客さんで賑わっているように思う。 他のお店の方に聞くと、いつもよりはかなり人出は少ないらしいが。。 初出店ということもあり、商品ディスプレイや […]
MONTH
2021年4月
休眠打破
イチゴには特有の休眠現象があるそうだ。 一季成り性品種の場合、イチゴの休眠は花芽分化後の低温・短日条件下で考えられるが、 明らかに休眠状態である株でも花芽分化は起こるので、両者（自発休眠と強制休眠）の 生理現象は並行して進むようだ。 一定の低温期間が続くことでその刺激が蓄積され、適した環境に置かれたら伸長成長が促進される。 これが休眠打破ということらしいが、イチゴ株が5°Cの低音に遭遇したかが休眠 […]
イチゴ農園見学
今週の月曜日に千葉県にある就農１年目のイチゴ農園さんを見学させていただいた。 実際に施設や話を聞く事ができルのは貴重な体験である。 自分に置き換えて、課題やこれからの準備、技術研修の重要性を再認識。 加えて、経営的な視点でも大変参考になった。 感謝です。 紹介してくれた埼玉のNさんもお忙しい中、同行していただき感謝です。 そしてせっかくなので、その足で君津市のP農園さんにお邪魔した。 繁忙期の真っ […]
2021トウモロコシの芽が出た
3／23に播種したトウモロコシの芽が出た↓ 順調に生育している。 風で寒さ対策のビニールトンネルが飛ばされそうになったが、 K谷さん(K谷さんについて後日紹介)に手伝っていただき修復しつつ、今後のビニール張りの教訓となる。日々いろんな事がおこるので、できるだけ想定しながら学習していく。今年のアワノメイガ(害虫さん)はどうなることやら。 ちなみにお隣のプロの農家さんのトウモロコシも芽が出ていた↓ 同 […]
農園配置図
来年の開園に向けて準備を進めている。 資金繰りもあるが、限られたスペースで設備を効率よく配置する必要がある。 日射量の関係、販売作業スペース、お客さん待機場所、駐車場、トイレ等 初めての事ではあるが後から変更するのは大変なことは慎重に判断していく必要がある。 そういう意味で、前倒しで計画して試行錯誤している。遅すぎることは何もない。 今の所の配置図↓